Мои простые любимые рецепты самых вкусных блюд по шагам с фото и видео

В этой рубрике я подробно рассказываю и показываю на фото и видео, как готовить свои самые любимые блюда, которые очень нравятся моей семье и гостям, а для того чтобы приготовить рыбу горячего копчения на даче я показываю какой должен быть костёр, рассказываю о коптильне, затем самым умелым даю её чертёж, изготовленный на собственном опыте...

Окрошка на квасе

Наступило лето, жара, есть не особо хочется, тем более горячие блюда, особенно супы. Что же приготовить на обед? Ну конечно же окрошку на холодном квасе с мясом - вкусно, легко и сытно. В классической окрошке калорий мало, а белка много - ешь и худей! А какое вкусное и мягкое мясо положить в окрошку? Я перепробовала все сорта мяса и остановилась на…

Дальше

Солянка из свежей капусты с варёно-копчёной грудинкой

У меня солянка из свежей капусты всегда получается очень вкусная. Это любимое блюдо нашей семьи и гостей. Когда я собираю гостей на праздник, они всегда просят приготовить солянку в качестве основного горячего блюда. Хотя это классическая солянка, но я готовлю солянку по-особенному, не так, как все. Самый главный мой секрет приготовления вкусной солянки это…

Дальше

Чай с вареньем

У меня остался сироп от варенья из крыжовника. Он уже стоит несколько лет в закупоренной банке, а рядом банка варенья с ягодами крыжовника. Варенье получилось невкусное. Что с ними делать? Недавно я открыла для себя простейший рецепт, как из невкусного варенья сделать вкуснейшее лакомство. Для этого нужно взять…

Дальше

Квашенная капуста-лучший  рецепт

Рецепт квашенной капусты все уже наверно знают наизусть. И казалось бы, что здесь нового можно придумать. Можно! Да ещё как! Мне прислали замечательный рецепт, он мне так понравился, что я решила поделится им с читателями в своём Дневнике. И не забудьте получить подарок - он в самом конце заметки - это....

Дальше

Яблочная Шарлотка с секретом

Это очень простой рецепт яблочного пирога, называемого «Шарлотка». А какая вкуснота! Я готовлю его осенью, когда созревают антоновские яблоки, готовлю до самой зимы. У меня есть маленький, но очень важный секрет его приготовления. Пирог получается лёгкий, сочный, ароматный. Есть его можно сколько угодно – прибавки в весе не будет. Делюсь своим секретом…

Дальше

Вкусная рыба горячего копчения на даче

Все очень любят рыбу горячего копчения домашнего приготовления на настоящих ольховых веточках. А на даче, когда мы ждём гостей и мечтаем порадовать их вкусным блюдом, копчёная рыбка всегда желанная и любимая еда. Я вам расскажу и покажу все тонкости горячего копчения рыбы на даче. И даже новичок, который никогда не брал в руки рыбу и не умеет готовить, но хочет удивить и порадовать своих гостей сможет это сделать...

Дальше

Сообщение